धान रोप्ने बेला पानी नपरेपछि मधेस प्रदेशमा सुख्खाग्रस्त प्रदेश घोषणा गरियो । जसोतसो किसानले धान रोपे तर भित्र्याउने बेला परेको पानीले धानबालीमा क्षति गरेको छ । केही साता अघि परेको पानीले किसानको धान मात्रै बिगारेन सँगसँगै पशुको आहारा बनाइने पराल समेत भिजेपछि ढुसी देखिन थालेको छ ।
ढुसी लागेको धानको पराल, धानको ढुटो, चोकरलगायत पशुपन्छीलाई खुवाउँदा उत्पादनमा निक्कै गिरावट आउन सक्छ । पानीले भिजेको पराल राम्ररी नसुकाइकन भण्डारण गर्नुभएको छ भने त्यो पशुका लागि अझ खतरनाक हुन सक्छ ।
निरन्तर ओसिलोपन र पानी जम्मा हुँदा धान बालीमा ढुसीजन्य रोगको जोखिम उल्लेखनीय रूपमा बढ्छ । अन्न अनि पराल कालो हुने वा कुहिने सम्भावना बढ्छ ।
जाडो मौसममा धानको पराल गाईवस्तुलगायत पशुका लागि मुख्य चारा हो । भिजेको पराललाई सकेसम्म राम्रोसँग सुकाएर मात्रै भण्डारण गर्नुपर्छ । अन्यथा, नसुकेको पराल सुक्न सक्छ र यो पराल खुवाउँदा गाईवस्तु र भैंसीको स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पर्न सक्छ ।
फलस्वरूप, यस्तो परालमा खुवाइएका पशुको पुच्छर र कानको टुप्पो सुक्ने र कुहिने, खुट्टा सुन्निने र पछि सुक्ने, ग्याङ्ग्रीन हुने र दूध उत्पादनमा ७० देखि ८० प्रतिशतसम्म कमी आउन जस्ता लक्षणहरू देखा पर्न सक्छ ।
यी लक्षणहरू भौगोलिक स्थान र पशुधन उत्पादन प्रणालीको बारेमा एउटा रोचक तथ्य छ, सन् १९३० को दशकमा, पाकिस्तानको पञ्जाब प्रान्तमा डेग नदी वरपरको क्षेत्रको धानका पराल खाने भैंसीहरू बिरामी परे र माथि वर्णन गरिएका लक्षणहरू देखाउन थाले ।
त्यतिबेला त्यहाँ काम गर्ने बेलायती पशु स्वास्थ्य प्राविधिक जे.ई. सिर्लोले माथिका सबै लक्षणहरू देखाउने यो रोगको नाम डेग्नाला राखे । यद्यपि, उनले यसको सही कारण पत्ता लगाउन सकेनन् ।
नेपालको झापा, सप्तरी, सिरहा, रौतहट, चितवन, नवलपरासी, काठमाडौं, नुवाकोट, बाँके र लमजुङ जस्ता जिल्लामा यस्तो अवस्था आउन सक्छ ।
काठमाडौं उपत्यकाका ८२ वटा गाईवस्तुको बथानमा अतिसंवेदनशीलता, असंगति, पछाडिको खुट्टाको एक विशिष्ट कडा चाल, कंकाल मांसपेशीहरूको गम्भीर सामान्यीकृत ट्युमर, प्रगतिशील पक्षाघात, प्यारेसिस, कब्जियत र मृत्युको विशेषता रहेको एक अज्ञात रोग रिपोर्ट गरिएको थियो । यी गाईहरूलाई ढुसी लागेको धानको पराल खुवाइएको थियो ।
मरेका एउटा साढे र दुई गाईहरूमा सबैभन्दा उल्लेखनीय गम्भीर रोगजनक घाउहरू केही कंकाल मांसपेशीहरूमा डिजेनेरेटिभ र नेक्रोटिक परिवर्तनहरू, सेरोसल सतहहरूमा रक्तस्राव, विशेषगरि रुमेनको पृष्ठीय पक्षमा र ग्यास्ट्रो (आन्द्राको स्टेसिस) थिए ।
रुमेन, रेटिकुलम र कलेजोबाट धानको पराल, दाना र तन्तुको नमूनाहरूमा फंगल जीनस पेनिसिलमको वृद्धि पत्ता लागेको थियो ।
ढुसी लागेको धानको पराल, धानको ढुटो र चोकर पशुधन र कुखुरालाई खुवाउँदा फङ्गु (जस्तै, एस्परगिलस, पेनिसिलियम, र फ्युसारियम प्रजाति) द्वारा उत्पादित माइकोटोक्सिनको उपस्थितिको कारणले गम्भीर स्वास्थ्य जोखिम र उत्पादन क्षति हुन्छ । त्यसैगरि सामान्यदेखि गम्भीर रोग र मृत्यु हुन सक्ने सम्भावना हुन्छ ।
जोखिम र प्रभावहरू :
कम पोषण मूल्य र स्वाद : ढुसीले दानामा रहेको बोसो, प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेट उपभोग गर्छ, यसको पोषण सामग्री र ऊर्जा मूल्य घटाउँछ । यसले प्रायः जनावरहरूले दाना सेवन कम गर्छ वा अस्वीकार गर्छ, जसको परिणामस्वरूप तौल कम हुन्छ र दूध वा अण्डा उत्पादन कम हुन्छ ।
माइकोटोक्सिन विषाक्तता (माइकोटोक्सिकोसिस) : सबैभन्दा गम्भीर जोखिम माइकोटोक्सिनबाट हुन्छ, जसले विशिष्ट विष, सेवन गरिएको मात्रा, र जनावरको प्रजाति र उमेरमा निर्भर गर्दै विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ ।
अङ्ग क्षति : माइकोटोक्सिनले कलेजो, मिर्गौला र प्लीहालाई क्षति पुर्यउन सक्छ ।
प्रजनन समस्याहरू : प्रभावहरूमा बाँझोपन, गर्भावस्था दरमा कमी, गर्भपात, मृत जन्म, र कमजोर वा विकृत सन्तानको जन्म समावेश हुन सक्छ । ढुसी लागेको दानामा पाइने सामान्य माइकोटोक्सिन, जेरालेनोनमा एस्ट्रोजेनिक प्रभाव हुन्छ, जसले गाईवस्तु र सुँगुरहरूमा योनी र निप्पलहरू सुन्निन्छ ।
स्नायु विकारहरू : ढुसी लागेको धानको परालको सेवनले गाईवस्तुहरूमा स्नायु सम्बन्धी लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै अतिसंवेदनशीलता, समन्वयमा कमी, कडा खुट्टा र पक्षघात ।
प्रतिरक्षा दमन : माइकोटोक्सिनले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई कमजोर बनाउन सक्छ, जसले जनावरहरूलाई संक्रामक रोगहरूको लागि बढी संवेदनशील बनाउँछ र खोपको प्रभावकारिता घटाउँछ ।
ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू : जनावरहरूले पखाला, बान्ता (विशेषगरि डिओक्सिनीभालेनोल वा ‘भोमिटोक्सिन्’ को सम्पर्कमा आएका सुँगुरहरूमा) र आन्तरिक रक्तस्राव अनुभव गर्न सक्छन् ।
श्वासप्रश्वास समस्याहरू : ढुसी लागेको दानाबाट ठूलो संख्यामा ढुसीका बीजाणुहरू सास फेर्नाले श्वासप्रश्वास समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै गाईवस्तुमा गाईवस्तुको इन्टरस्टिसियल निमोनिया र कुखुरामा ब्रुडर निमोनिया (मानिसहरूमा ‘किसानको फोक्सो’) ।
आर्थिक क्षति : जनावरको प्रदर्शनमा कमी, पशु चिकित्सा लागत बढेको, दूषित दानाको परीक्षण र डिस्पोजलको खर्च, र बजार पहुँचको सम्भावित क्षतिको कारण उत्पादकहरूले महत्त्वपूर्ण आर्थिक क्षतिको सामना गर्छन् ।
संवेदनशील जनावरहरू :
यद्यपि सबै जनावरहरू जोखिममा छन्, संवेदनशीलता फरक हुन्छ,
कुखुरा र सुँगुरहरू सामान्यतया रुमिनेन्टहरू भन्दा माइकोटोक्सिनहरू प्रति बढी संवेदनशील हुन्छन् किन भने रुमिनले केही विषाक्त पदार्थहरूलाई आंशिक रूपमा तोड्न सक्छ ।
साना, पूर्व (रुमिनेन्ट जनावरहरू र उच्च उत्पादन गर्ने जनावरहरू) माइकोटोक्सिनको प्रभावको लागि बढी संवेदनशील हुन्छन् ।
व्यवस्थापन र रोकथाम :
ढुसीको वृद्धि रोक्नको लागि सुख्खा, राम्रो हावा चल्ने ठाउँहरूमा दानालाई उचित रूपमा भण्डारण गर्नुपर्छ ।
देख्ने ढुसी लागेको वा बासी सामग्रीहरू सकेसम्म खुवाउनु हुँदैन ।
शंकास्पद दानामा माइकोटोक्सिनहरूको परीक्षण गर्न निदान प्रयोगशालामा नमूनाहरू पठाउनुपर्छ ।
यदि ढुसी लागेको दाना प्रयोग गर्नै परे, सावधानी अपनाउनुपर्छ, यसलाई राम्रो गुणस्तरको दानाले पातलो पार्नुपर्छ र कम संवेदनशील जनावरहरूलाई मात्र खुवाउनुपर्छ ।
प्रकाशित मिति: शनिबार, कात्तिक २२, २०८२
